Stenshagens viltgryta Skär köttet i små bitar eller smala strimlor. Bryn smöret i stekgrytan och fräs köttet så att det får fin färg Matklubben.nu
Grillad picanha med chimichurri Jag är en flitig besökare på forumet Matforum och där har det på senaste tiden diskuterats Picanha, en styckdel som på svenska kallas för rostbiffslock och som kommer med en rejäl fettkappa Cookie crumble
