Ett av mina favoritbröd. De bli väldigt saftiga, mjuka och lite söta. Jag brukar alltid väga upp mjölet när jag bakar eftersom det är ett mer exakt mått
Dotterns födelsedag närmar sej och jag passar på att baka lite snabba kolakakor vanligtvis smaksatta med ingefära, men denna gång blev det rivet citronskal
Detta recept på hel laxfilé är ett bra exempel på att det enklaste ibland är det godaste. Oftast är det billigare att köpa en hel laxsida och dessutom är det perfekt när man ska laga till många
Det var en kokbok såklart. Boken har den tämligen osexiga titeln Billiga veckan- från fattigmanspasta till budgetlyx, men det kan ju faktiskt vara bra att ha en kokbok med bra och billig vardagsmat
