Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Älggryta med champinjoner

Älggryta med champinjoner

Skär köttet i tärningar och bryn det. Lägg över i tryckkokaren, tillsätt vatten och köttbuljontärning, soya
Boeuf Bourguignon med Potatismos...

Boeuf Bourguignon med Potatismos...

1 september, höst i luften och regnet har fallit större delen av dagen så det har varit en skön och slapp dag inne efter att ha varit på två kräftskivor hos goda vänner i helgen
Makalösa lammlägg

Makalösa lammlägg

Den här rätten är lite trixig och tar en del tid att göra men har man, som jag sagt tidigare ett välsorterat skafferi,  är halva rätten gjord
Jazzig chili

Jazzig chili

Usch då ute bara regnar det och är sjukt kallt idag.  Så nu håller jag mig inomhus resten av kvällen och tar lite lördagsmys och sätter på TV
Kalops

Kalops

Min dotter sa häromdagen. “Mamma, kan vi inte äta kalops snart. ” Sagt och gjort. Idag blev det kalops. Gud så gott det är
Vardagslyx på Högrev med ris

Vardagslyx på Högrev med ris

Ca 500g högrev (eller vilket annan kok kött)6 skalade morötter1 stor hacka gullök5 stora vitlöks klyftor3 st lagerblad1/2 tsk spiskummin1/2 tsk garm masalamald pepparChilli efter hur mycket man pallar
Pulled Pork med Coleslaw och BBQ-sås...

Pulled Pork med Coleslaw och BBQ-sås...

Jag har sagt det förr och säger det igen. Åhhh vad jag älskar min tryckkokare. -) Att laga Pulled Pork kräver sin tid, allt från 4-12 timmar, men med tryckkokaren kan man få den klar på 80 minuter
Chili gryta. Tryckkokare.

Chili gryta. Tryckkokare.

Vad är inte. bättre att starta det nya året med en värmande och god chiligryta för att. svettas ut all mat från jul och nyårshelgen
Chili con kyckling, Tryckkokare.

Chili con kyckling, Tryckkokare.

Har börjat leka. med min nya leksak, en tryckkokare. Det är inte lika bra som en sloowcooker men. den har helt klart en plats i en köket
Fransyska kålrotsgryta. Tryckkokare.

Fransyska kålrotsgryta. Tryckkokare.

Leker vidare med. min tryckkokare med ett stycke fransyska som jag fick av Bulltofta kött, bad om. att få deras segaste bit kött
Ärtsoppa i tryckkokare!

Ärtsoppa i tryckkokare!

Många förknippar ärtsoppa med trista "korvar" från affären som man värmer upp, eller med skolkökets variant, båda tillsatsstinna smaklösa varianter av denna rätt som faktiskt kan vara mycket god i rätt tappning
Helstekt kotlettrad med rödvinsås

Helstekt kotlettrad med rödvinsås

Förberedelser. Börja med att snitta köttbiten ytligt fyra gångar diagonalt först åt ena hållet sedan åt det andra så det bildas ett snyggt rutmönster

Rödvinsås

Recept. Russell Clark. fre, 2013-05-17 22. 09. 40min. (2). Ok. min topphemliga recept är inte en exakt vetenskap, så försök försök och försök igen