Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Khao pat - thailändskt stekt ris

Khao pat - thailändskt stekt ris

Detta käcka recept tog jag ur ett nummer av Vi föräldrar. Jättelätt och väldigt gott. Skulle lika gärna kunna ha uteslutit äggen faktiskt därför lade jag det som veganrecept

Auberginebullar - Aubergine"kött"bullar

Aubergine"kött"bullar är också en utav minafavoriter, det som är lite läskigt är att de ser precis ut som köttbullar och de som smakat säger att de smakar precis som köttbullar, antar jag hittat något riktigt bra
Vegetarisk lasagne #2

Vegetarisk lasagne #2

4 personerGrönsås. ca 20 "knytten" fryst spenat2-3 tsk mjukost1 st vitlöksaltvitpepparRödsås. 1 burk krossade tomater2 msk Ajvar150 g majs på konserv2 tsk oregano3 kvistar färsk rosmarin1 tsk mejramsaltsvartpeppar4 morötter4 stora champinjoner1 aubergine1 dl riven ost4 lassangeplattor (beror på vilken form man använder)1 tomatGrönsås
Raw Randig Paté med Persiljesås

Raw Randig Paté med Persiljesås

Allt var bra förutom mina blodfetter. Vi pratade om kosten och om allt möjligt annat som skulle kunna påverka värdena och gick igenom alla mina dåliga vanor

Rödbetsbiffar

Goda rödbetsbiffar, rödbetsburgare. Omtyckta och älskade av många. För 2 personer. Ingredienser. 2 normalstora rödbetor

så här ska en vegansk galette se ut

Ni kanske minns att Monsieur och jag åt vegansk galette på Strykjärnet i Visby i höstas. Då önskade jag mig något krämigt, för även om vi inte äter (animalisk) ost så vill vi som äter hel-vegetariskt faktiskt inte äta torra rätter där osten bara uteslutits

Bönburgare, Bönbiffar grundrecept (vegan)

Lätta att göra och goda bönbiffar/burgare. Serveras förslagsvis i hamburgarbröd med vegansk majonnäs, solrostorkade tomater, rödlök, sallad, senap och ketchup
Indisk Tomatsoppa med kikärtor och paprika (vegan)

Indisk Tomatsoppa med kikärtor och paprika (vegan)

Indisk Tomatsoppa med kikärtor och paprika (vegan)1 gul lök4-5 klyftor vitlök1 burk tomater2 buljongtärningar1/2 matsked socker2 msk curry1 msk garam masala5 dl vatten1-2 msk tomatpurè Chilipulver1 msk vitvinsvinägerNormännen älskar sin TORO tomatsoppa med makaroner
En snabb frukost och en långsam

En snabb frukost och en långsam

Vi har provat många olika frukostar här hemma och två alternativ utmärker sig extra och har blivit nya favoriter hos oss