På extrapris kan man hitta benfri karré i bit för 39-49. - kilot. Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på
Praktisk mixpack av tre spanska favoriter i extra tunna skivor Serrano (lufttorkad 12 månaders skinka), Salchichon (lufttorkad spansk salami) och Chorizo extra (klassisk spansk lufttorkad salami med smak av rökt pimientó)
Finns det någon anledning att köpa dyrare ekologiska ägg än “vanliga”. Ehm. JA. Har du någonsin smakat och sett ägg från lyckliga hönor behöver du inte längre undra
Det är nog helt enkelt så att köttsoppa inte är en av mina favoriträtter. I dag var det dags för "traditionell husmanskost" igen - köttsoppa, en rätt som jag aldrig tidigare lagat
800 g fiskfilé½ dl olivolja2 msk smör1 skivad purjolök2 fint skivade stånd av fänkål3 hackade vitlöksklyftor1 hackad röd chili1 liter vatten500 g krossade tomater3 msk fiskfond, eller motsvarande mängd buljongtärning800 g potatis, med eller utan skal, i bitar2 tsk salt½ tsk nymalen svartpeppar1 msk socker200 g gröna och svarta oliver½ dl grovhackad färsk basilika1
Tina fisken, skär den i mindre bitar och lägg i smord, eldfast form. Krydda fisken och fördela därefter crème fraiche över fisken, strö till sist över den rivna osten
Ugnspannkaka är en snabb vardagsrätt som blir lite mer matig om man blandar i lite bacon, lök och äpple, eller något annat man har hemma och som man tycker kan passa i pannkakan, det är bara fantasin som sätter gränser
Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
En kryddig fyllning med blomkål i ett gott frasigt pajskal. Väldigt enkelt att göra till lunch och pajen kan varieras på många olika sätt, det är inte tvunget att ha i blomkål
