Mina favoriter

Mina favoriter

  • 3 Recept
Mina favoriter
Baba ganoush på zucchini

Baba ganoush på zucchini

Men vad består en baba av. Den här röran serverades i Petra på OE Eatery innan maten till surdegsbröd och jag har inspirerats av den
Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé

Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé

många översteker kyckling med rädsla för salmonella, men med en temperatur över 70 grader så är den risken inte längre aktuellFör mina stora kycklingfiléer tog det ca 15 minuter att nå en innertemperatur på 72 graderLägg dem nu på några lager folie och linda in precis som med oxfilénLåt kycklingen kallna i sitt paket
Mirza ghasemi - en god aubergineröra

Mirza ghasemi - en god aubergineröra

Äntligen kommer den nu. jag pratar om värmen. Solen har i några dagar. strålat hos oss men den riktiga värmen i luften har saknats