Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Kryddigt äppelmos i mikron

Kryddigt äppelmos i mikron

Skala och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en mikrosäker glasskål. Häll på sirapen och täck med ett papper

Hemmagjord Äppeldricka

Min kompis Ewa bjöd mig på hennes egen Äppeldricka. God och lätt att göra. Hon har sju olika äppelträd i sin trädgård
Hallonpaj med vit choklad

Hallonpaj med vit choklad

Idag blev vi bjudna på en underbar hallonpaj hemma hos Lisa och David. Den var sådär krispig och god, där det syrliga mötte det söta

Laxtournedor

Hej alla. Ikväll bjuder jag min Daniel på min västerbottenost och lime laxtournedor. Egentligen brukar jag inte äta så mycket potatis men nu när nypotatisen finns så älskar jag det
Lördagsmys

Lördagsmys

Vi har begåvats med ett barn som älskar fisk. Lax är favoriten och det gör vi ofta. Lördagskvällens middag blev en fullträff
Rostbiff, ugnsstekt på låg värme

Rostbiff, ugnsstekt på låg värme

Får man rester och vill göra nå roligare med köttet så kan jag rekommendera min storfavorit som jag ofta äter, nämligen marinerad rostbiff där marinaden består av många av minafavoriter bl

Egen marinad till fläskfilé och god sås

Igår åt vi supergod mat som jag tänkte dela med mig av. Oftast när jag lagar mat så googlar jag lite och hittar ett ”grundrecept” som jag sedan gör om så att det ska passa mig
Fläskfilé Oscar med bearnisesås

Fläskfilé Oscar med bearnisesås

Börja med såsen. Blanda lök, peppar, persiljestjälkar, vinäger och. vatten i en kastrull. Koka tills nästan hälften dunstat bort
Patrik´s fläskfilégryta

Patrik´s fläskfilégryta

Recept för ca 4 personer1 fläskfilé ½-1 burk Ridderheims marinerade vitklöksklyftor½-1 burk Ridderheims soltorkade tomater + kryddorna i burken½-1 dl syltlök½ burk cornichons (små inlagda gurkor)2-4 st ölkorvar1-2 tsk Dijonsenap4 dl grädda1-2 dl matlagningsyoghurtsaltpepparsojaPutsa fläskfilén och skär den i ca 1 cm skivor
Krämig räksoppa

Krämig räksoppa

Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Förstår inte varför jag inte gör soppa oftare, det är ju så gott
Valnötsbröd bakat på rågsurdeg

Valnötsbröd bakat på rågsurdeg

Men mina två senaste försök att baka surdegsbröd var så lyckade att det var helt klart värt mödan och tiden