Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Krämig korvstroganoff

Krämig korvstroganoff

Skala och hacka löken. Bryn den i en stekgryta. Skär korven i sockerbitsstora kuber och bryn den med löken
Jag tolkar Per Morberg

Jag tolkar Per Morberg

Här är receptet, med mina små modifieringar. Maken följde med farsan och brorsan på en ny 36-timmars trip till Stockholm i veckan
Helstekt fläskytterfilé

Helstekt fläskytterfilé

Imorse fick hela familjen en välförtjänt sovmorgon. Vår sexåriga son var den som vaknade först och han kom in till oss klockan 10 och sen låg vi och pratade länge innan vi orkade gå upp
Chokladbars

Chokladbars

Fick inspiration av min kollega Nathalie igår att göra powerbars. Var ett tag sen jag gjorde bars så jag hade nästan glömt bort hur goda de är…
Snabba tekakor

Snabba tekakor

Dessa tekakor hinner man slänga ihop även en vardag. Knåda, lägg på plåt och låt dem jäsa snabbt medan du diskar upp skålar och du väntar på att få rätt temperatur i ugnen
Grova tekakor

Grova tekakor

40-årskalas i lördags. Då passar söndagen perfekt för en bakdag, tråkigt väder var det också. Nu är vi inne i midsommarveckan och vädret är som vanligt kasst
Mjölkchokladpraliner med daimtryffel

Mjölkchokladpraliner med daimtryffel

ville testa på en av mina nya pralinformar som jag köpte hos chokladgallerian. Gjorde lite härliga mjölkchokladpraliner med daimtryffel lagom till julafton
Baconbiffar

Baconbiffar

Piffade upp köttfärsbiffarna med lite bacon sist. Det blev toppen. Stek baconet knaprigt och blanda sedan ner det i färsen, det ger mycket smak åt biffarna
Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Skala och riv potatisen på grovt. Häll i ägg och ost, smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och smör, lägg i potatisen, tryck till och forma till en stor kaka
Tekakor med havregryn

Tekakor med havregryn

Bakade lite tekakor idag, de blir så saftiga mjuka och goda med havregryn i och mättar mycket bättre då
Klassiska brownies

Klassiska brownies

I jakten på den perfekta roadtripkakan återvände jag häromdagen till slut till en gammal klassiker. Amerikanska brownies på mörk choklad och riktigt smör
Grova tekakor

Grova tekakor

Gör såhär. 1 Smält margarinet. 2 Häll i mjölken och värm den till 37 grader (fingervarmt). 3 Smula ner jästen i en skål
Mörk choklad och kola paj

Mörk choklad och kola paj

Sätt ugnen på 175°. Rör ihop mjöl, socker, kakao och vaniljsocker, gärna i matberedare. Tillsätt smöret och finfördela