Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Stingslig kassler á la ViktVäktarna

Stingslig kassler á la ViktVäktarna

4 personer. 6 ProPoints/port. 200 grader. 500 g kassler. 2 dl créme fraiche paprika & Chili. ½ dl chilisås. 1. tsk sambal oelek

Rotfruktspytt med rödbetscreme 11 propoints

Igår var det invägning på VV. Och äntligen var det ett hopp i rätt riktning. Ner 1,4 kilo. Tjoho. Idag var det Fredriks "hitta på ny maträtt" dag och i vanlig ordning bjöd han på ett mästerverk
Köttfärssås & spagetti 11 propoints

Köttfärssås & spagetti 11 propoints

Efter en tuff dag på jobbet, många är sjuka, så är det gött och gå och träna och sedan komma hem till mannen som står vid spisen med klassisk god middag
Ungsbakade äpplen

Ungsbakade äpplen

Det här är en väldigt enkel, god och smal efterrätt. Jag gjorde den till mig och min make en kväll när jag var lite sötsugen men inte ville ha något med så mycket kalorier

Stekt rödspätta med potatissallad

1 portion9 ProPointsRödspättafilé á 150 g1 tsk flytande margarin2 kokta potatisar1 kokt morot3 msk matlagningsyoghurt (Max8%)2 tsk röd stenbitsrom1 msk dillGröna bönorSkiva potatis och morot, blanda försiktigt med yoghurt, rom och dill
BAKAD POTATIS MED KRÄFTRÖRA

BAKAD POTATIS MED KRÄFTRÖRA

Alla mina goda bakverk går till bättre behövande i min omgivning. Åh, så god kvällmat vi åt idag, bakad potatis med kräftröra
Spenatsoppa!

Spenatsoppa!

Nu är det torsdag igen. Detta behöver du. 3 ProPoints/port (matlagningsgrädde). 4 port. 500g Fryst Spenat. 1 st Gul lök
Couscous med korv och grejer!

Couscous med korv och grejer!

Enkelt och snabblagat. 4 port. 15 ProPoints/port, inkl sås. Detta behöver du. 4 dl Couscous. 4 dl Vatten. 1 st Buljongtärning av valfri sort och smak
Plättar!

Plättar!

Hej. Idag är det torsdag. vilket självklart betyder soppa och pannkakor. Men denna torsdag blev det soppa och plättar istället

Kesopaj med grönsaker

Ni som läser min blogg vet att jag har lovat provlaga viktväktarnas pajskal med keso och nu har det äntligen blivit av

Skink- och svamppaj med magrare pajskal

Här kommer ett recept som är inspirerat från Viktväktarna nya kokbok. Grytor och Gratänger. Jag har gjort en del ändringar då jag inte hade alla varor hemma men resultatet blev riktigt bra ändå

Bräckt kassler med spenat- och ostpasta

Här kommer en mycket snabblagad rätt som duger fintfint till både lunch och en lättare middag. Receptet kommer ursprungligen från Viktväktarna och här kommer min variant på den

Cajungryta med kyckling och chorizo

  Detta blev dagens middag och morgondagens lunch. Lagom stark enligt mig men om du vill ha mer starkt är det bara att tillsätta mer vitlök och/eller chilipulver

Tortillalasagne med kyckling

Detta recept är ursprungligen ett recept från gamla Viktväktarna och jag blev rekommenderad den av min vän