MAT att testa

MAT att testa

  • 16 Recept
Inlagd svamp

Inlagd svamp

Receptet är skrivet av matskribenten Lisa Lemke. Koka upp vatten, balsamvinäger, ättika, socker, svartpeppar och salt
Potatisterrin med getost och rosmarin

Potatisterrin med getost och rosmarin

Terrin är ett väldigt fint ord som kan låta lite skräckinjagande men som kan vara bra att använda sig av när man vill imponera på sina middagsgäster
Vegetariska pastarosor

Vegetariska pastarosor

Blanda krossade tomater, grädde, chilisås och kryddor. Såg i Coops folder att de gjort snygga pastarosor, vilket jag gett mig på en gång tidigare med en hel del svordomar som krydda då pastaplattorna sprack och inte alls gick att rulla
Vegetarisk julskinka / Seitanskinka

Vegetarisk julskinka / Seitanskinka

   Att laga seitan är jätte enkelt och att göra seitanskinka är inte heller svårt. Seitan har ett rejält tuggmotstånd och har en smak av bröd som går att färga med andra smaker
Vegetarisk viltgryta

Vegetarisk viltgryta

Spelar egentligen ingen roll om det är ett bak- eller matlagningsrecept. Visst är det så att vissa recept bara vet man blir goda så fort man läser dom
Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Man kan lätt tro att det enda vegetariska alternativet till dessa är quornbullar, men det finns faktiskt något som både är otroligt enkelt att göra, och kan få den mest maniska köttälskaren att utbrista
Minipaj med broccoli och oliver

Minipaj med broccoli och oliver

Jag älskar denna högtid och brukar inviga den med att bjuda hem mina vänner på en vårbuffé. Storleken gör dem perfekta att duka fram på ett buffébord
Bröllop!

Bröllop!

Anti-inflammatorisk hummus. Mot slutet av kvällen hade jag kramp i mina kinder från att ha lett oavbrutet i flera timmar
En flört med mellanöstern

En flört med mellanöstern

Nu när jag är höggravid slår min hunger till snabbt och då vill jag attmatlagningen ska gå kvickt. Kanel i mat är inte heller något jag vanligtvis använder men tillsammans med syrlig sumac och dill har jag upptäckt nya oemotståndliga smakkombinationen
Grillad macka med grönkålspesto

Grillad macka med grönkålspesto

Pulsa dem i en matberedare tillsammans med de övriga ingredienserna och mixa ihop allt tills du får en len massa
Angelicas räk- & kesopaj

Angelicas räk- & kesopaj

Se till att degen är frusen när du lägger på skalet för att få den rätta krispigheten. Tillsätt därefter vattnet)
Linssoppa för regniga sommardagar

Linssoppa för regniga sommardagar

Soppan var alldeles för god för att inte be om receptet på och jag har säkert lagat den minst hundra gånger sen dess
Matresor

Matresor

Jag däremot tillhör skaran som gillar att slaviskt följa andras matanvisningar. Numera är det inte lika enkelt att dra ihop sitt pickpack och sticka iväg