Jag vet inte vad det beror på men det blir alltid så att mer tid behövs i ugnen än beräknat för att potatisen ska bli tillräckligt mjuk i den här typen av potatisrätter
Blanda krossade tomater, grädde, chilisås och kryddor. Såg i Coops folder att de gjort snygga pastarosor, vilket jag gett mig på en gång tidigare med en hel del svordomar som krydda då pastaplattorna sprack och inte alls gick att rulla
Att laga seitan är jätte enkelt och att göra seitanskinka är inte heller svårt. Seitan har ett rejält tuggmotstånd och har en smak av bröd som går att färga med andra smaker
Man kan lätt tro att det enda vegetariska alternativet till dessa är quornbullar, men det finns faktiskt något som både är otroligt enkelt att göra, och kan få den mest maniska köttälskaren att utbrista
Maten slank ner snabbare än blixten. Yotam Ottolenghi, jag har så mycket att tacka dig för. Värm ett par matskedar olivolja i en stekpanna på medelvärme
Nu när jag är höggravid slår min hunger till snabbt och då vill jag attmatlagningen ska gå kvickt. Kanel i mat är inte heller något jag vanligtvis använder men tillsammans med syrlig sumac och dill har jag upptäckt nya oemotståndliga smakkombinationen
Jag däremot tillhör skaran som gillar att slaviskt följa andras matanvisningar. Numera är det inte lika enkelt att dra ihop sitt pickpack och sticka iväg