Du står där vidköttdisken och tvekar mellan ekologiskkoktskinka och oekologisk…. Skölj julskinkan. Fredag eftermiddag bland en miljon andra människor som trängs idinICA-butik
Idag har vivarit på stan en sväng, något viväldigt sällan är. Servera med koktpotatis & grönsaker. Idag ska vi ge Le Creuset en ny match, klassisk söndagsstek
Spola skinkanirinnande kallt vatten och skär ett kryss i svålen. Lägg skinkani en rymlig gryta och stickin en köttermometer så att spetsen hamnar iskinkansmitt
Servera tillsammans med koktpotatis, gräddsås och en klicklingonsylt. Jag har dock blivit mycket väl mottagen, vilket känns fantastiskt skönt, och trivsväldigt bra ännu så länge
Tillagningkokt torsk. Lägg torsken i en kastrull och häll i vatten så att all fisk täcks av vattnet. När fisken är färdigkokt tar man försiktigt upp filéerna/bitarna ur kastrullen och sparar buljongen från kokningen för att använda till äggsåsen
Vispa ägg och socker pösigt, först försiktigt och sedan lite snabbare. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret, smöret och grädden till äggpöset medan vispen gå på låg hastighet
Servera puddingen med skirat smör, koktpotatis och ärtor. När jag började jobba på en förskola i Stockholm fick jag lära mig att äta en hel del ny mat, bland annat väldigt mycket husmakskost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.