My Coockingbook

My Coockingbook

MJUK PEPPARKAKSTÅRTA

MJUK PEPPARKAKSTÅRTA

Här kommer receptet som jag lovat er på den mjuka pepparkakstårtan med frosting. Den är väl värd att baka för att smaka av med en kopp kaffe i gott sällskap
Jultårta med smak av pepparkaka

Jultårta med smak av pepparkaka

Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa en springform, 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kryddor och bakpulver
Saffransbröd med honung

Saffransbröd med honung

Bakade ett härligt juligt bröd i veckan, luktade verkligen jul i hela huset, lussekatter. -), fast nu var det inte lussekatter utan ett matbröd med saffran i, så himla gott, har inte haft saffran i matbröd innan och det är inte sista gången jag bakar detta bröd, fast nästa gång så gör jag två mindre limpor, fick ett jättebröd
Saffransmatbröd

Saffransmatbröd

Man kan ju inte bara göra julgodis även om det är himla kul. -), väntar på pralinformar som jag beställt från chokladgallerian så det kanske blir praliner innan jul också
Pepparkakslimpa

Pepparkakslimpa

Ta fram en stor skål, det blir mycket smet. Dessa limpor har jag bloggat om förut. Denna gång höjde jag upp sirapsmängden till en deciliter
Oreo-tårta!

Oreo-tårta!

, men jag tror att den främsta anledningen till att det inte gick åt så mycket berodde på att det var en MÄKTIG tårta
Kycklingwraps

Kycklingwraps

Vi har inte haft speciellt mycket snö här hos oss i vinter men när snön väl är här så brukar det bli en och annan utflykt ut i naturen med lite smarrig matsäck
Wraps med kycklingröra

Wraps med kycklingröra

Skär kycklingfilén i strimlor. Skala och skär löken i bitar. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skölj och tärna auberginen
Bananbröd på jäst

Bananbröd på jäst

Ett lite annorlunda bröd som är ett mellanting mellan söta fikabullar och matbröd. Detta brödet är gott bröd som håller sig färskt länge
Vegowraps med smak av spiskummin

Vegowraps med smak av spiskummin

 Det här receptet är beräknat för tre vuxna som inte är vrålhungriga.  Spiskumminsmaken sitter i gräddfilssåsen och ger wrapsen det där lilla extra som gör att man blundar och njuter

Faijitakryddad pastasallad med ärter

Våra senaste somrar har bestått av mycket arbete med huset och trädgården. Som tur är har jag världens bästa föräldrar som ställer upp i ur och skur, men det måste fixas mat
LCHF tortilla med tonfiskröra!

LCHF tortilla med tonfiskröra!

LCHF tortilla med tonfiskröra Tortillabröd 4 st 4 ägg1 dl creme fraiche0,75 dl mandelmjöl½ dl fiberhusk½ tsk salt Vispa ägg fluffigt
Sockerpasta - Sugarpaste

Sockerpasta - Sugarpaste

Jag började fundera på den här sockerpastan som används för att dekorera tårtor och cupcakes, borde man inte kunna göra egen
Köttfärspaj i dagens matlåda

Köttfärspaj i dagens matlåda

Torsdag och snart har ännu en vecka gått i februari, vilket innebär att det börjar dra ihop sig till flytten
CEASARSALLAD MED KYCKLING

CEASARSALLAD MED KYCKLING

Ceasarsallad finns i olika varianter och här kommer min variant. Det är så himla gott med ceasarsallad
Falafel i wraps

Falafel i wraps

1 tsk mynta. Värm falafel-bollarna enligt anvisningarna på förpackningen. Hacka paprika, chili och tomater till lagom storlek och blanda med resten av ingredienserna till såsen