Det är inte så många av er som ger sig tillkänna - förutom några trogna som brukar kommentera -men jag kan ju se och förundras över att jag har läsare från alla möjliga hörn i världen
Förutom godsaker till kyrkfikat bjuds där även stick- virk- och sömnadsbeskrivningar av olika slag. Jag har tidigare vid flera tillfällen skrivit om Kyrkkaffebloggen, och jag hoppas innerligt att ni har hittat dit
Tillsätt kycklinglevern och bryn den helt lätt runtom. Sen är det bara att pytsa i allt i mixern, det stekta, kycklingfärsen, bacon klippt i lite mindre bitar, ägg, grädde, potatismjöl, saltoch krydda
Lägg i kastrull tillsammans med delade blomkålsbuketter och skalad vitlök. Vi skulle ha haft den som en liten förrättsshot på påskbuffén, men i den allmänna villervallan med barnbarn som kravlade omkring och tjoade, ägg som skulle garneras, Jansson som skulle värmas och köttbullar som skulle stekas så glömde jag precis bort den
Blanda potatismjöl och vaniljsocker och lägg i en plastpåse tillsammans med den skurna rabarbern. Jag köpte min choklad hos Tant Grön, men den kan alltså även beställas på nätet
Den här kakan har kommit till med inspiration från Theresia Erneborgs senaste bok "Sött från förr" som jag berättade om igår (glöm inte att anmäla dig till utlottningen av boken förresten)
och då passade jag på att göra de här goda glutenfria rutorna, som passar lika bra till fika som till efterrätt med lite vaniljsås, vispad grädde eller en kula vaniljglass
Smaka av med salt, vitpeppar eller mer buljongpulver till god smak och värm soppan försiktigt. Soppan räcker till ganska många, och ännu fler om det serveras någon form av matiga mackor - kanske gratinerade - till
Vispa upp äggen tillsammans med honung så att det blir jämnt och lite fluffigt. Du kan på gammaldags maner bjuda saftsås till kakan/puddingen, men också vispad grädde, yoghurt, sylt eller färska bär
110 g smör, normalsaltat 200 g vetemjöl [3,3 dl] 10 g strösocker [0,75 msk] salt 10 g äppelcidervinäger [eller 2 tsk citronsaft] 16 g grädde, 40% [1 msk] 20 g vatten, iskallt [4 tsk]
Tillsätt socker, saltoch ägg. Lycka till med bullbaket och ha en riktigt skön sommarsöndag allihop. Jag har vid några tillfällen fått förfrågan på mailen om recept på goda, glutenfria kanelbullar
Tillsätt "det blöta" och blanda om väl. Den här kakan till exempel. Jag tror faktiskt det går att hitta en äppelkaka för varje smak ochbehov - om man inte råkar vara allergisk mot äpplen förstås
Bjud den till adventsfika eller julaftonsfika, ochbåde glutenintoleranta och "vanligt folk" kommer att mumsa i sig utan en tanke på att det dessutom är allergivänligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.