Middag

Middag

Enkel och sund snabbmat: Kycklinggryta

Enkel och sund snabbmat: Kycklinggryta

Igår var vi på Plantagen och botaniserade länge och väl, så vi var hemma sent. Nöjda och belåtna med nya träd och växter, men trötta och HUNGRIGA
Thaisoppa med kyckling & cashewnötter

Thaisoppa med kyckling & cashewnötter

Ok, när det är sån här värme så kanske man är mer sugen på att grilla men här kommer i varje fall ett tips på en thaisoppa som är grymt god och som passar året om
Currykyckling i kokosmjölk

Currykyckling i kokosmjölk

När helgen kommer då har man ju tid för lite "långkok" så i lördags slog jag till och gjorde currykyckling i kokosmjölk efter inspiration ifrån Remsans recept på currykyckling
Quesadilla med cottage cheese

Quesadilla med cottage cheese

Strimla skinkan. Blanda alla ingredienser och smaka av med svartpeppar. Bred ut röran på det ena brödet, lägg på det andra brödet och tryck ihop
Festlig fläskfilépasta

Festlig fläskfilépasta

Perfekt fredagsmysmiddag då det går fort att laga, och det uppskattades även av barnen. Söndag kväll och denna nära tre veckor långa julledighet är till ända
Ännu en festlig snabb pasta

Ännu en festlig snabb pasta

Blir en favorit i repris till middag. Tredje pastareceptet från Arlas senaste recepthäfte 1/12 blev det till fredagsmysmiddag