mat

mat

  • 17 Recept
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås. Ingredienser för 2 personer4 st lövbiffar, ca 300 g100 g smaksatt ost (jag tog philadelphiaost vitlök och örter)2 msk persiljaSaltPeppar2 dl matlagningsgrädde1 dl vatten1 dl creme fraiche1 msk kalvfondGör så härVik ut lövbiffarna och bred på en del av färskosten. 2 dl matlagningsgrädde
Superenkel fläskfilérätt

Superenkel fläskfilérätt

Mat som sköter sig själv. Fredagsmiddagen hos oss igår. Man behöver inte ens förvärma ugnen. ). Ingredienser, 2-3 port
Elefantöra av köttfärs

Elefantöra av köttfärs

Blanda köttfärsen med salt och peppar och eventuellt andra kryddor. Prova dig fram till hur stor klick köttfärs du ska ta för att det ska fylla stekpannebotten efter att den är utkavlad
Fredagsmys med fetaostbiffar

Fredagsmys med fetaostbiffar

Är också gott att göra en tomatsås som man sen har till eller häller över biffarna de sista 10 minutrarna i ugnen
Köttfärsbiffar med Tzatziki

Köttfärsbiffar med Tzatziki

1 burk matlagningsyoghurt. 1 burk matlagningsyoghurt. Här kommer ytterligare ett tips på hur man kan smaksätta färs till biffar, järpar eller köttfärslimpa
Pulled pork i pitabröd

Pulled pork i pitabröd

Köttet åt vi i pitabröd med sallad, lök och tomat och toppade med lite kebabsås eller vitlökscreme. Pulled pork var något jag aldrig hört talas om innan jag läste om det hos Linda som har Kryddburken
Smarrig fylld kyckling med grönsaksröra

Smarrig fylld kyckling med grönsaksröra

Men tillsvidare så får vi hålla tillgodo med lite mera mat. Skålla och skala tomaterna och dela dem på mitten

LCHF Flygande Jakob!

Vispa grädden och blanda i sambal oelek, tomatpure och lite salt och peppar. 1-2 msk tomatpure. 1-2 msk tomatpure
Måndagens mat – Korvgryta

Måndagens mat – Korvgryta

Tillsätt krossade tomaterna, grädden, kryddorna och champinjonerna (om man har det i ). 3-4 dl krossade tomater. 3-4 dl krossade tomater
Frukost lunch eller middag på LCHF vis

Frukost lunch eller middag på LCHF vis

Två klickar kryddsmör (här finns ett par versioner) och en rejäl klick med bearnaisesås, lite tomater för att det är gott
Bönbiffar i pitabröd

Bönbiffar i pitabröd

4 pitabröd 1 burk kokta kidney bönor, 400 g 2 krm riven muskotnöt 1 krm svartpeppar 1 ägg 1/2 tsk salt 1 dl finhackad purjolök 1 tsk strösocker 125 g cottage cheese, KESO® chili 1 dl ströbröd 1/2 dl finhackad persilja smör 2 tsk fransk senap Mixa bönorna med ägget
Pasta med ostsås & bacon

Pasta med ostsås & bacon

Börja med att koka pastan och gör följande medan den kokar. Stek baconet tills det känns färdigt och häll sedan i mjölk, vatten och riven ost