Själv tycker jag det är godast med vispad grädde till, men vaniljglass passar också. Receptet som kort och gott kallades Kladdkaka var lagom för en form på 20 cm i diameter. Häll smeten i en smord och bröad (jag "bröade" med kakaopulver, det blir finare kant på det sättet) form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter
