Smörj och bröa en sockerkaksform, lite större än 1,5 liter. Sätt ugnen på 175°C. (Tips när du smörjer. använd en slickepott så går det snabbt och kladdfritt att smörja med vanligt smör
Väger man upp alla torra ingredienser och lägger i en bunke kvällen innan så är det bara att blanda i ägg på morgonen och då har man nybakta frukostfrallor på no-time
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
1-2 msk vetemjöl, 1 dl mjölk)Skär fläskytterfilén i lagom tjocka skivor (mina var ca 1/2 cm tjocka). Igår var en sån där dag då man frustrerat tittar ner i frysen och funderar på vad tusan man ska göra för mat
Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
Ostfrallor är nåt jag bakar titt som tätt, de är så himla goda och hela familjen älskar dem. (och framförallt så kan ju hela familjen äta dem, eftersom de är glutenfria
Hallå i höstrusket, hur har ni det i regnvädret. Idag blir det Köttfärspaj till lunch hos mig, en smarrig god paj fylld med skogens guld och ett fluffigt täcke med creme fraishe och ost
Olivia är på fritidsgården som nyinvigs idag så nu måste jag hålla mig vaken längre än jag brukar lyckas med på fredagar för jag har lovat att hämta henne och kompisarna när de vill hem
Imorse fick hela familjen en välförtjänt sovmorgon. Vår sexåriga son var den som vaknade först och han kom in till oss klockan 10 och sen låg vi och pratade länge innan vi orkade gå upp
Samtidigt som jag bakade frallor med fibrex så testade jag de här frukostfrallorna. Jag var nyfiken på pofiber (finns i glutenfrihyllan i mataffärerna) och hittade det här receptet som jag ville prova
Ett skepp kommer lastat med en gäng hyfsat snabbakade ostfrallor till söndagsfrukosten. Ostfrallor8-12 st50 g jäst2,5 dl vatten1/4 tsk salt1 tsk socker2 msk olja1,5 dl riven prästost (eller annan smakrik sort)6-7 dl vetemjöl special1 ägg1-2 dl riven ostRör ut jästen i ljummet (37 grader) vatten
Igår var det sååå synd om mig, ni vet man är sjuk och helt ensam hemma. Har det lite småtråkigt och ont överallt och inte får jag trycka i mig något sliskigt trösterikt gottis
