Sätt ugnen på 175°. Vispa äggvitorna med citronsaft och 1 dl av sockret till skum på medelhastighet. Tillsätt sedan resterande socker och fortsätt vispa på högsta hastighet till styvt skum
God fortsättning på midsommarhelgen, foodies. För er som inte hann baka någon jordgubbstårta till igår, eller som helt enkelt inte kan få nog av jordgubbar, bjuder jag idag på detta läckra tårtrecept
I torsdags så tittade solen fram och det var minsann länge sedan. Härligt fika i solen med lite paj tänkte jag men nehe, när pajen var klar så var solen borta, suck
Maillardreaktionen gör att det blir gyllenbrunt - och jättegott. Det är något särskilt med grönsaker marinerade i olivolja och sedan stekta i ugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Gårdagens kvällsmat bestod av paj med quornröra. Jättegott sa käraste och jag började tänka på hur min mamma försökte ”väcka” hans uppmärksamhet för mig
Recept. Evamar. sön, 2013-08-25 16. 42. 20min. (7). Vispa äggulor, socker och citronsaft kraftigt i vattenbad eller en tjockbottnad kastrull på låg värme tills blandningen tjocknar, ca 10 minuter
Här kommer dagens picknicktips till småfolket, Minimandelbiskvier. Visserligen inte så dyrt att köpa, men väldigt enkelt att göra själv och då även smaksätta efter eget tycke
"Så pass mycket pålägg och fyllning att det påminner mer om en tårta än en smörgås. ". Visst är smörgåstårta en av de godaste svenska rätterna där man kan variera innehållet i all oändlighet
Egentligen är det kransekager, men danskarna verkar hålla hårt på att kransekager ska ha den speciella avlånga och lite trekantiga formen, så jag tror att mina runda kakor diskvalifiseras från namnet
Den är faktiskt en av mina favorittårtor =). Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade här på bloggen. Jag har haft fullt upp med att starta upp det nya året på jobbet och nu har jag äntligen kommit igång, och kan lägga ner lite mer tid på att visa er underbara bakverk =)
Jag har fått en ny kokbok som jag har börjat laga mat ur, Cucina Di Calabria av Mary Amabile Palmer. Väldigt gott, mycket vegetariskt och ganska starkt
Den här marängtårtan är min svågers specialitet, och så himla god. Jag är inget stort fan av tårtor egentligen men den här är den godaste tårta jag har ätit
