Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter

Långkokt fläskkarré med italienska smaker

1.  Torka av köttet och bryn det runt om i en stekgryta med olja. 2.  Skala och skär lök, morötter och vitlök i bitar och lägg i grytan tillsammans med krossade tomater, vin, vatten, rosmarin, citronzest, lagerblad, salt och peppar
Långkokt karré, fantastiskt god

Långkokt karré, fantastiskt god

Att få till ett riktigt bra långkok är nästan som att komma till himlen. Det är sååå väldigt värt all väntan
Långkokt fläskkarré i ugn med rotsaker

Långkokt fläskkarré i ugn med rotsaker

4-6 portioner1 kg benfri karré2 msk smör2 msk olivolja3 vitlöksklyftor finhackad1/2 msk fänkålsfrö mortlade1 tsk torkad rosmarin mortlade2 dl vitt vinsalt och pepparcitronUgn 125 grader
Långbakad fläskkarré - godare än grillat

Långbakad fläskkarré - godare än grillat

Förra veckan var precis som de sista terminsveckorna i en skolbarnsfamilj brukar vara - ett himla flängande hit och dit mellan picknickar och avslutningar