Mina favoriter - Sparade recept - fam.kulas

Räksoppa

Jag använde det här receptet under mina 18 år som kock i olika restaurangkök, där torkades skalen på en stor plåt som stod ovanpå ugnen

Birgitta Höglund´s Mat

Gratinerad hummer

Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer

Mor-Mia´s

Gratinerad Hummer

Då är det nytt år och 2014. Gav du några nyårslöften. Det gjorde inte jag. Förrätten på nyårsafton blev en gratinerad hummer

Lindas Goda

Absolut bästa fläskfilén

Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg

Matklubben.nu

Fläskfilé gryta med svamp

Borsta ren svampen från ev smuts och skräp, skiva champinjonerna. Putsa fläskfilén och skär den i ca 1½ cm tjocka skivor

Milda.se

Kycklinggryta

Efter att ha bott i Ystad de senaste veckorna börjar jag nu hitta in i mina nya rutiner, vilket är skönt då jag gärna käkar och tränar på samma tider varje dag

Mål uppnås med vilja -

Färgglad och god vitkålssallad

Finstrimla vitkål, morötter och purjo och hacka paprikan i mindre bitar och lägg i en stor bunke med lock och rör om

Matklubben.nu