Kyckling

Kyckling

  • 16 Recept
Coq au vin – en gammal klassiker

Coq au vin – en gammal klassiker

Dock med kycklingfilé. Och kycklingen blir fantastikt mör och god. Bryn kycklingbitarna runt om i smör i en stekpanna
Bakad potatis med god röra!

Bakad potatis med god röra!

Så jag gjorde en kycklingröra med curry till och den blev verkligen kanongod. Tärna kycklingen och tillsätt den

Kycklingröra till bakad potatis

1/2 grillad kyckling 1 pkt bacon 1 syrligt äpple 1/2 gul lök 2 dl creme fraiche 1 tsk gul curry 1 tsk paprikapulver 2 tsk oregano en doft. 1/2 grillad kyckling

Kycklingröra med curry

Börja med att skära kycklingen i små bitar. Blanda ihop det med kycklingen och krydda med salt och pepparHäll i blandningen i yoghurten och rör om
Bakad potatis med currykycklingröra

Bakad potatis med currykycklingröra

En bakad potatis med currykycklingröra antar jag inte är ett helt obekant middagstips. Medan potatisen bakas, blanda strimlad kyckling med hackad rödlök, paprika, yoghurt och majonnäs
Baconlindad ostfylld kycklingfilé

Baconlindad ostfylld kycklingfilé

Skär en djup ficka i kycklingfiléerna och fyll dem med färskosten. Linda baconskivorna runt kycklingfiléerna och fäst ihop med trästickor
Roquefortfylld kycklingfilé inlindad i serranoskinka

Roquefortfylld kycklingfilé inlindad i serranoskinka

Linda serranoskinkan runt de fyllda kycklingfiléerna så den blir "hel" igen. Gör ett snitt i kycklingfiléerna och fyll med hälften av roquefortosten (50 g). Lägg sedan ner kycklingfiléerna i såsen och stek färdigt i ugnen i ca 30 min. 2 kycklingfiléer
Kycklingfilé med ädelost och bacon

Kycklingfilé med ädelost och bacon

Ikväll med blev det en kycklingfilé fylld med ädelost och inlindad i bacon. Kycklingen serverade jag med en ädelostsås, potatis och palsternacka
Marinerad kycklingfilé

Marinerad kycklingfilé

Jag brukar göra iordning kycklingen dagen före jag ska servera den. 2 kg kycklingfilé. Sätt ugnen på 175 grader
Marinerad kycklingfilé i ugn med god sås

Marinerad kycklingfilé i ugn med god sås

Låt gärna kycklingen ligga i marinaden några timmar innan tillagning för extra smak, men har man inte tid så går det bra att tillaga den direkt också
Chilikycklingpaj - lchf

Chilikycklingpaj - lchf

Städa, pynta, lussekatter och julmustkyckling är absoluta måsten till första advent. Jag hade tur för det var en av mina favoritsmaker, så i går gjorde jag en kycklingpaj med crème fraiche paprika och chili
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Receptet på denna smarriga kycklinggryta hittade jag förs på Helenas blogg (Bara en kaka till) som fått receptet av en kompis