Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Gulaschgryta

Gulaschgryta

Gulaschgryta 4 p. 600 g benfritt nötkött t ex bog, högrev. 5 gula lökar. 2 msk smör. 1 msk paprikapulver. 2 st röd paprika

Pulled pork i lergryta

 . Projektet för dagen är en pulled pork med min hemgjorda kryddblandning. Började med att ta ut fläsk karré och låta den vila en timma i rumsremperatur
Höstgryta

Höstgryta

Skär köttet i 1 cm tjocka strimlor. Skala och finhacka löken. Fräs den i smör i en gryta. Tillsätt enbären och låt dem fräsa med någon minut
Köttgryta med kokta potatisbollar

Köttgryta med kokta potatisbollar

Tärna sidfläsket. Skär köttet i små kuber, bryn sidfläsk och kött. Tillsätt hackad gul lök, vitlök, socker, stött kummin och stek under omrörning tills all vätska försvunnit
Mustig köttgryta på högrev

Mustig köttgryta på högrev

Skär köttet i bitar. Skala morötter, palsternacka, lök och kvarta svamparna. Bryn köttet i smöret i en gryta
Gulaschgryta med Spätzle

Gulaschgryta med Spätzle

Grovhacka löken. Fräs löken och köttet. Lägg i kryddorna, tomaterna, buljongtärningen, hackad vitlök och vattnet
Pulled Beef i lergryta!

Pulled Beef i lergryta!

Vi älskar långkok. I går lagade vi Pulled Beef i lergryta. Nötsteken fick tillagas långsamt, långsamt på 100 grader i 12 timmar
Mustig högrevsgryta!

Mustig högrevsgryta!

Mmm. Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Köttgryta i all enkelhet

Köttgryta i all enkelhet

Igår kokade jag en hederlig, klassisk köttgryta utan krångel. Det blev så otroligt gott. Visst är det även gott med lite mer "invecklade" recept också, men ibland är även det enklaste det godaste