Mina favoriter

Maränger

Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ

Cupcakesfluffan

Snickerskaka

Den är söt så det förslår, men gooood. Smidig att göra är den också, snickerskakan. Ugn behövs inte. Snickerskaka

Så gott som

After Eight kladdkaka

Dags för veckans sötsak. Jag har sedan länge varit sugen på att baka en kladdkaka med just After Eight, som en variation på den vanliga kladdkakan

Fröken Luisa

Nogatrutor

För en massa herrans år sedan bjöd min vän Viktoria mig på dessa nogatrutor och jag föll som en fura för dem

Tina´s Mat

mimmis brownies

blanda ihop allting och sen stoppa in dom i ugnen. Gör dom sen till fyrkantiga bitar. 5 dl mjöl. 7 msk kakao

Matklubben.nu

Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Lite konstigt också att inte träffa mina goa kollegor varje dag. Imorgon börjar jag mitt nya jobb och det ska bli väldigt roligt och spännande

Helena mitt i smeten

Choklad- och passionsfruktmoussetårta

Fredagskvällen var igår bokad för födelsedagsfest. Vi firade min sambo som fyller 25 år på måndag och jag tänkte att jag skulle göra något speciellt att bjuda på

En liten chili

Godaste sockerkakan

Svärföräldrarna var här på kaffe i lördags och jag behövde nåt enkelt att baka för att ha tid till annat på morgonen (läs

systrarnas sötsaker

Ljuvligt god Marknadsnougat

Det är inte så värst långt kvar tills första advent så därför har vi nu har vi kokat årets allra första julgodis

HUSnrNIO

Nougatrutor

Smält smöret och blanda med havregrynen. Blanda i havregryn, mjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och sirap

Matklubben.nu

Bytte ut den vanliga mjölkchokladen mot schweizernöt och fick en helt ny tryffel. Tryffelsmeten är väldigt krämig, på gränsen till svårarbetad så man kan nog minska ner på grädden något för att få en fastare smet

Min Goda Sida

Hemma gjort Rostbröd

Värm mjölk och smör och rapsolja i en kastrull till max 37°. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt degvätskan och övriga ingredienser

Matklubben.nu

Snickersrutor

Julen är ju snart över för denna gång, men för den sakens skull kan man ju njuta av hemmagjort godis, eller hur

Annicake

Enkla mazarinrutor

Låt smöret bli rumstempererat. Blanda sedan alla ingredienserna med elvispen eller degkrokarna. Häll ut den trögflytande smeten i smord liten långpanna, storlek cirka 20 x 30 cm

Matklubben.nu