Kött

Kött

Pulled pork à la mig

Pulled pork à la mig

Gnid köttet med marinaden. Blanda salt och svartpeppar och klappa in i köttet. Lägg det kryddade köttet i en gjutjärnsgryta med lock
Rullad på fläskytterfilé

Rullad på fläskytterfilé

Har försökt att grilla och steka köttet men tycker att det blir torrt. Jag tillagar alltid kött på en låg temperatur i ugnen så det kan inte vara det som är felet
Fläskytterfilé i krämig sås

Fläskytterfilé i krämig sås

Köttet blev mört och gott - barnen åt som galna hästar. Ta ur köttet och lägg på uppläggningsfat. Häll såsen över köttet och servera
Paulas köttgryta

Paulas köttgryta

Köttet blev så himla mört och gott, bara ramlade isär när jag skulle dela det. Damma köttet i mjöl, skaka för att avlägsna eventuellt överskott
Mexikansk köttfärssoppa

Mexikansk köttfärssoppa

Nu tänkte jag däremot fresta er med en mycket god, mättande och lättlagad köttfärssoppa som påminner lite om chili con carne
Köttmarinad och egen bearnaise..

Köttmarinad och egen bearnaise..

jag kommer minnas denna köttbit. Då får köttet marinad överallt. Då var det lördag. En lördag i slutet av juli (nästan) och det gör inte annat än regnar
Pepparrotskött

Pepparrotskött

Kött. Lägg ner köttet. Häll ev på mer vatten och salt så att det täcker köttet. Servera köttet i skivor tillsammans med såsen eller skuret i bitar blandat med såsen
Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Köttfärsbiffar i rosépepparsås 4 port. 500 g köttfärs. 500 g köttfärs. Sköna söndag, eller vad säger ni. Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning
Köttfärsrullader i baconrock

Köttfärsrullader i baconrock

Blanda köttfärs med lök, salt och peppar. Gör 14 rullar av köttfärsen. Lägg köttfärsrullarna i såsen och låt koka ca 20 minuter. 600 g köttfärs
Italienska köttfärsbiffar med råstekt potatis

Italienska köttfärsbiffar med råstekt potatis

Köttfärsbiffar smaksatta med bl. Rör ner finhackad lök, kryddor, ägg och köttfärs. )Italienska köttfärsbiffar med råstekt potatisKöttfärsbiffar600 g blandfärs1 dl skorpmjöl2 dl mjölk1/2 gul lök1 ägg2 tsk pizzakrydda2 tsk vitlökssalt2 krm vitlökspeppar1 tsk köttbuljongpulverPotatis1 kg potatis, fast sort2 tsk vitlökssaltBlanda mjölk och ströbröd, låt svälla 10 minuter
Köttfärsfyllda squash

Köttfärsfyllda squash

Köttfärsfylld squash. Köttfärs. Tillsätt köttfärsen och fräs tills den är genomstekt. Ta av köttfärsröran från värmen och rör ner lite riven ost
Köttfärsgratäng med broccoli och paprika

Köttfärsgratäng med broccoli och paprika

Igår blev det en variant med köttfärs. Hacka lök och stek den tillsammans med köttfärsen, krydda med salt, peppar, paprika och en skvätt krossade tomater
Älgköttgryta i Crock Pot

Älgköttgryta i Crock Pot

Lägg morötter och lök i botten på crock-poten och lägg köttbitarna ovanpå. Det var länge sedan jag gjorde köttgryta i min slow-cooker, konstigt nog eftersom det alltid blir så gott när man tillagar mat i den
Köttgryta - Boeuf Bourgogne

Köttgryta - Boeuf Bourgogne

Oxkött i rödvin med rökt fläsk, lök och champinjoner är en klassisk fransk köttgryta vid namnet Boeuf Bourgogne och en berömd maträtt