Den här maträtten, Biriani, kan man säga är den irakiska motsvarighet till spansk paella. Biriani är en typisk irakisk festrätt och serveras vid högtider
Vinbladsdolma är en favorit maträtt till mig. Det finns många varianter, det här receptet är mammas. Grundreceptet kommer så klart från mormor och mamma har lagt sin prägel på det