Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Fisk i ugn med dill och tomat

Fisk i ugn med dill och tomat

Jag vill bara påminna om hur gott det är med den här typen av rätter nu när dillen är svensk och full av smak
Pyttipanna - En svensk klassiker

Pyttipanna - En svensk klassiker

Hade lite kycklingkorv och chorizo kvar hemma i kylen från när jag gjorde mina taparkorvar igår, så tänkte att jag ger mig på att försöka
Nötrulleknyten med potatissallad

Nötrulleknyten med potatissallad

Rulla in potatissallad i nötrulleskivor till knyten. Toppa med pepparrot, kaprisbär och rödlöksringar. 100 g Scan Kokt Nötrulle
Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

 . Fredag och solsken. Härligt, härligt. Den kommande helgen kommer för mig att bestå av fotboll, lite arbete, matlagning och så familjemys förstås
A night of passion

A night of passion

Häll ingredienserna i en shaker. Skaka och häll över is i ett highballglas. 3 cl Bacardi Grand Melón. Passionsfruktjuice
Min lättgjorda Palt

Min lättgjorda Palt

Skala potatisen och skär den i mindre bitar. kör sedan potatisen i en matbredare till en finfördelad massa
Köttfärspaj i dagens matlåda

Köttfärspaj i dagens matlåda

Torsdag och snart har ännu en vecka gått i februari, vilket innebär att det börjar dra ihop sig till flytten
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Fiskgryta   (lchf)

Fiskgryta (lchf)

Av någon konstig anledning blir det alltför sällan jagbjuder på fisk härhemma och det är dumt för fisk är ju så gott
Billig vardagsmat

Billig vardagsmat

Mina favorittillbehör till blodpudding är finrivna morötter och keso- och lingonröra. En vardagsmåltid som jag kan bli riktigt sugen på ibland är blodpudding
sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

kallt ute och en dunderförkylning tillbringades söndagen i lugnt tempo. Därför valde jag att laga något som praktiskt lagar sig självt
Köttfärssås

Köttfärssås

Däremot tror jag aldrig att mina köttfärssåser smakar likadant, de blir alltid olika. En helt vanlig köttfärssås då och då är aldrig fel
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Riktigt god blev den så det var helt klart värt väntan
Fläskytterfilégryta med frukt och grönsaker

Fläskytterfilégryta med frukt och grönsaker

Olivia är på fritidsgården som nyinvigs idag så nu måste jag hålla mig vaken längre än jag brukar lyckas med på fredagar för jag har lovat att hämta henne och kompisarna när de vill hem