Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör
Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Fjällröding - en delikatess som måste testas i fjällen. Vi har ju nyligen varit på skidsemester som nämnts i ett tidigare inlägg och planerade i samband med det för en veckas vistelse med endast en mycket liten butik i närheten, med andra ord fick vi handla här hemma och ta med oss all mat i kassar och en kylväska
Smörstekt Fjällröding med Gräddstuvad Grönkål

Smörstekt Fjällröding med Gräddstuvad Grönkål

Delikatesser från Jämtland Så här års finns det mycket lokal mat att frossa i här i Jämtland. Det har fyllts på i frysen från jakt, fiske, bärplockning och grönsaksodling
Mjukkaka

Mjukkaka

Värm margarin/smör och mjölk fingervarmt. Häll det sedan över jästen, havregrynen, salt, vetemjölet och sirapen

Avokadosoppa med Romtoppad citronskiva

   Avokadosoppa med Romstoppad Citronskiva6 personer3 mogna avokado2 msk citronsaft2 msk smör2 msk mjöl1 l hönsbuljong4 dl vispgräddeSalt o pepparGarneringCitronskivor50 g löjrom eller annan romSkala avokadon och kärna ur dem
Avokadosoppa

Avokadosoppa

Källa. lisasgodbitar. sePortioner. 4Ingredienser. 3 st avokado (viktigt att de är fina och mogna. Inte bruna)1/2 citron3,5 dl kall hönsbuljong1,5 dl vispgrädde1/2 dl turkisk yoghurt2 krm currysaltpeppar GarneringFärska räkor, rom och ev gräslökGör så här
Pulled Pork!

Pulled Pork!

Efter 9 timmar i ugnen. Mums. Med massor av goda tillbehör. I den bästa av matvärldar så älskar jag recept som är enkla att läsa, enkla att göra och samtidigt ger ett otroligt gott resultat
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Pulled pork på enkelt vis

Pulled pork på enkelt vis

Just nu har jag lite nedräkning, ska strax bege mig till jobbet för ett sista arbetspass, som i och för sig sträcker sig till i morgon 12