Mina favoriter

Gör din egen varmkorv

Mal först späcket och ställ in det i kylen/frysen för att bli kallt. Blanda allt utom späcket och hälften av vattnet i assistent och tillsätt späck efterhand det blir inarbetat i smeten

Matklubben.nu

Surdegslimpa med hel dinkel

Det blev ett väldigt luftigt bröd, trots det hela dinklet och dinkelmjölet som jag tyckt tidigare kan ge ett för kompakt bröd

Mat för en dam

Älgkorv

Korv nummer två från korvstonkningen. Gjorde denna korv även förra året då jag testade att röka den, tillsammans med ett älghjärta en stek och en lammbog

Recept och reflektioner kring mat

Gott & superenkelt dinkelbröd

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör ner yoghurten, det rivna äpplet och honungen

Matklubben.nu

Kornbröd

Hela kornkärnor är ett riktigt superlivsmedel när det gäller mättnad. Här får du ett recept på Kornbröd som är ett väldigt gott och saftigt bröd som mättar väldigt bra och får fart på magen

Viktcoachen

Frukt- och dinkelbröd

Surdegsbröd i all ära men ibland vill jag baka något som inte tar två dagar att jäsa. Då kommer den hederliga jästen fram

I mitt lilla kök

Solros- och tranbärsbröd

Om ni tycker om bröd med mycket kärnor, frön och torkad frukt så är det här brödet perfekt. Det är inte sista gången jag bakar det här brödet, det blev en favorit här hemma

Bakglädje

Fruktbröd

Filmjölksbröd är mycket enkla att baka och man kan variera i all oändlighet. Detta bröd bakar jag ofta och är omtyckt av både stora som små

Amy's piece of cake

Äntligen tror jag att familjen är på banan igen, även om minstingen snörvlade misstänksamt i morse. Efter en veckas förkylningar så behöver hemmet städas och frysen fyllas med bröd då de goda rågsurdegsfrallorna med tranbär som jag bakade förra helgen nu är slut