Förbered mandlarna om man saknar mandelmjöl. Börja med att skålla mandeln. Koka upp 4-5 dl vatten i en liten kastrull och häll i 200 gram mandel och koka i 2-3 min
Var lite sugen på cheeesecake men kände absolut inte för att baka en hel kaka, så därför fick det bli lite snabblagad cheesecake istället, går toksnabbt att laga och är himla mumsigt, kan ju liksom inte bli bättre
