Mina favoriter

Mina favoriter

  • 29 Recept
Mina favoriter
Mazarinkaka med mandelmassa

Mazarinkaka med mandelmassa

Den här veckan har det varit någonting varje kväll så bloggen och ny matlagning har fått stå åt sidan
Frozen cheesecake och en liten paus

Frozen cheesecake och en liten paus

Halvtid för indisk matlagning här på bloggen och en liten mini-paus. Har ett recept på frozen cheesecake som jag bara måste dela med mig av
Kesokaka  från Tyskland

Kesokaka från Tyskland

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, margarin, socker, kakao, ägg och bakpulver till en mördeg. Lägg den i en rund bakform ca 24 cm i diameter
Igår var en Historisk dag!!

Igår var en Historisk dag!!

Jag började gårdagen med att grädda kaffeosten som fått rinna av och torka i durkslaget hela natten i kylskåpet

Rödvinbärssaft Saftmaja

Röd vinbärssaft i saftmaja. Mängd. 2-4 flaskor. Tid.  2. timme och 30 minuter. 2 kg röda vinbär (ca 4 liter) den här gången blandat med lite rabarber och några

blåbärssaft i saftmaja

Recept. Camilla Mellquist. lör, 2013-08-31 16. 25. 45min. (0). Varva bär och socker i saftmajan och låt koka i ca 30 min
Rabarberpaj med jordgubbar

Rabarberpaj med jordgubbar

Skulle göra en paj tänkte jag och surfade runt lite efter inspiration. Naturligtvis så skulle det vara jordgubbar i den
Äppelsmulpaj

Äppelsmulpaj

Sätt ugnen på 200°C och smörj pajformen. Skala och ta bort kärnhusen på äpplena. Skär i små bitar och lägg i en avlång form (ca 25x20 cm), alternativt en rund form (26 cm)
Drömtårta eller chokladrulltårta

Drömtårta eller chokladrulltårta

Så var det en ny vecka som började med att dottern vaknade i morse med hög feber och ont i huvudet så det blir att vara hemma och ta hand om henne idag
Krämig rabarberpaj med mandelmassa

Krämig rabarberpaj med mandelmassa

Varför inte en rabarberpaj denna junisöndag. Denna paj var ljuvligt god och krämig och blev även mannens favorit trots citronsmaken
Glutenfria nyttiga pannkakor

Glutenfria nyttiga pannkakor

Blanda mjölet i en bunke tillsammans med saltet och tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämt smet (brukar använda elvispen)
Matiga Pannkakor med Havre (!?)

Matiga Pannkakor med Havre (!?)

Jag hittade detta recept i Elle Mat & Vin och var bara tvungen att testa. Pannkakor med havre låter ju helt knäppt
Enklaste glassen

Enklaste glassen

Fick lite vaniljvisp över i helgen och passade på att göra den allra enklaste glassen. Blanda vispad vaniljvisp med något gott, t ex hallon eller krossad dajm (min favorit)
Rabarberparfait av vaniljvisp

Rabarberparfait av vaniljvisp

Smält rabarbern med socker. Låt kallna. Vispa äggulor med florsocker. Vispa vaniljvispen riktigt styv. Blanda äggvispet och vaniljvispen
Halv åtta hos Lotta

Halv åtta hos Lotta

Jag vet att ni har suttit som på nålar och väntat in den tredje delen av halv åtta. I onsdags var det dags att styra kosan mot Hisingen
Nyårsafton

Nyårsafton

Sannolikheten att någon, som skulle vara där, bar på en hemsk bakterie var stor så då bestämde vi oss för att bjuda hem mina föräldrar till oss och fira in det nya året med dem istället
Nötkakor

Nötkakor

Nötkakor. Ingredienser. 300 gram nötter, blandade 1 dl strösocker 75 gram smör 1 st ägg, stort, eller 2 små 45 st hasselnötter
Broccolipaj utan pajdeg

Broccolipaj utan pajdeg

Tänk vad fort tiden går. Nu blir det redan mörkt ute vid 5-tiden och då menar jag riktigt mörkt. Men det är ju inte bara tråkigt för då kan man tända många levande ljus och göra det mysigt hemma och det är vi duktiga på
Småkakor på Tv4 Nyhetsmorgon

Småkakor på Tv4 Nyhetsmorgon

Hejsan alla. Herregud vilka stressiga dagar detta har varit. Men så grymt roligt jag har haft det också självklart
Belgiska våfflor

Belgiska våfflor

Det är ju våffeldagen nästa vecka och vi tjuvstartade redan idag med lite härligt tjocka belgiska våfflor, man glömmer bort hur gott det är tillsammans med grädde och jordgubbssylt
LCHF-köttfärspaj med "äkta" pajdeg.

LCHF-köttfärspaj med "äkta" pajdeg.

Idag vankades det köttfärspaj till lunch. Och vilken hit det blev. Hade Åses pajdeg som grund. Och vilken hit, jisses, Smakar som vilken "äkta" pajdeg som hellst
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Brysselkåls paj

Brysselkåls paj

Sätt ugnen på 200°. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop degen
Köttfärspaj med chips i

Köttfärspaj med chips i

lägg sen ett lager chips (jag använde chips på bilden, men ta dina favoriter och testa). Idag gjorde jag en paj