Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Inkokta päron och världens godaste vaniljglass

Inkokta päron och världens godaste vaniljglass

Jag gillar inkokta päron, men i år hade jag helt glömt bort denna enkla och god dessert. Jag får tacka Anette Roswall, en av Hemmamorsorna, för att jag återupptäckt denna delikatess
Gulashgryta möter Biff Stroganoff

Gulashgryta möter Biff Stroganoff

När jag började i branschen var cross-cooking stort. Det vill säga att man blandade ingredienser och influenser från olika kök till nya rätter
Drinktilltugg

Drinktilltugg

En god drink kräver ett gott tilltugg, eller hur. Här kommer mitt recept på supergoda små bollar som är såååå otroligt goda och begärliga, man kan bara inte sluta äta dem

Mole poblano (choklad, chilisås)

Under semestern åt vi på en fantastisk mexikansk restaurang. Där beställde vi in mole vilket är en mexikansk nationalrätt, så så här efter semestern så måste man ju förlänga den lite med sommarens smaker, så härmed bjuds ni på lite inspiration
Vaniljpäron med örter

Vaniljpäron med örter

Mina kommentarer. Anna Bergenström är ju som ni vet lite av en favorit bland kokboksförfattare hos mig och när hon kommer ut med en ny bok går jag och suktar