Variationer på Vitvinssås Den här såsen har jag använt till många fiskrätter genom åren. Med den som bas, har jag varierat såsen med olika smaksättningar som Saffran, Pernod, Örter eller vad jag nu har tyckt passat bra till olika fiskar
Vår vackraste laxfisk, svept i en gräddig vinsås. Fjällröding från Lappland är den råvara som finalisterna i Årets Kock 2013 nu tränar på för fullt inför tävlingen den 8 februari
Visst är den vacker. Ja potatisen alltså. Finaste potatisen som någonsin odlats på denna jorderund …. Hm ja ni får ursäkta men det är första gången som min son och jag har odlat potatis
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…