Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Kolakakor

Kolakakor

Mitt intresse för bakning kommer delvis från min farmor, en kvinna som för alltid kommer att vara mästaren av småkakor och rågbröd i mina ögon
Brödgratäng på den sista julskinkan

Brödgratäng på den sista julskinkan

Brödgratäng -- en delikatess, och en restslukare. Foto. Magnus Aronson. Anna Lind Lewin är en av de stora auktoriteterna när det gäller att ta vara på maten — hennes bok Fattiga riddare och andra kökshjältar är full av goda tips
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Grillad torsk i foliepaket.

Grillad torsk i foliepaket.

När man grilla fisk i folie på grillen, så bli fisken väldigt saftig och smakrik. Doften som sprider sig när man öppnar paketen är gudomlig
Stekt fisk, fjällöring och grönsaker

Stekt fisk, fjällöring och grönsaker

Fjällöringsfilé med en persiljerotspurebrynta rotfrukter och en dill-smörsås. Receptet för 4 personerIngredienser