Mina favoriter

Mina favoriter

  • 25 Recept
Mina favoriter
Glutenfria havrekakor med choklad

Glutenfria havrekakor med choklad

Innan dottern fick sin glutendiagnos så var dessa chokladdoppade havrekakor en av hennes favoriter. Nu har jag provat mig fram till en glutenfri variant (utan mjölmix), jag använde potatismjöl istället för vanligt mjöl

Glutenfria Pinnbröd

1 ½ dl Vatten. 1 tsk Fiberhusk. 4 dl Glutenfri fin mjölmix. 2 tsk Bakpulver. ½ tsk Salt. 50 g Margarin. Mät upp vattnet, tillsätt fiberHusk och blanda
Snabb smulpaj med vaniljvisp

Snabb smulpaj med vaniljvisp

Sätt ugnen på 200-225° C. Skala och tärna äpple grovt, blanda ner övriga ingredienser och blanda väl (det kommer att släppa vätska)
Förrätt tips ...

Förrätt tips ...

Det börjar vankas dags för cykelfest i vår by. och jag har blivit tilldelad förrätt i år. Det är jag och en vännina som står som arrangörer och vi kan stolt berätta att iår är det 153 personer som ska vara med på vår Cykelfest
Supernyttig, supersnabb bananpannkaka

Supernyttig, supersnabb bananpannkaka

Mosa bananen så fint det går med hjälp av en gaffel i en skål. Kläck äggen och rör runt med gaffeln tills en jämn smet visar sig

Fläskfilé med indisk grönsakscurry

Sätt ugnen på 200º. Putsa och krydda filén med salt och peppar. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek filén runtom till den får fin färg
Kycklinggratäng med smakrik krämig sås

Kycklinggratäng med smakrik krämig sås

Den här rätten bara måste du testa. Så lätt att tillaga men så otroligt god. Att kombinera sambal oelek med mango chutney är så himla gott, det blir en lagom stark smak men otroligt smakrik
Ruttan’s goda Chokladbiskvier

Ruttan’s goda Chokladbiskvier

En favorit bland Julens goda Min vän Ruttan är en suverän bagerska. Alla möjliga sorter hinner hon få till, mellan jobb och annan stress runt julen
Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

När jag ska till jobbet cyklar jag förbi en Kiwibutik, dom har en sorts fryst glutenfritt bröd och det är alltid slut eller kanske aldrig påfyllt
Glutenfri påskig rulltårta

Glutenfri påskig rulltårta

Jag skulle vilja inleda texten med. något fort gjort och enkelt att göra om du får besök i påsk är rulltårta, men det kan faktiskt vara lite klurigt också, men så snart du fått in snitsen på hur länge du bör vispa, ugnsgraderna och vändningen när den svalnat så är det väldigt kul att kunna, för variationen är ju enorm
Gluten och laktosfritt formbröd

Gluten och laktosfritt formbröd

Smält smöret och häll i vattnet. Värm till 37 grader. Smula jästen i en bunke, häll över det smälta smöret blandat med vattnet
BUDAPESTRULLE (GLUTENFRI)

BUDAPESTRULLE (GLUTENFRI)

I dag så skulle jag bjuda min bror och hansfamilj på fika, och eftersom jag gjordebearnaisesås i går så hade jag äggvita kvarprecis 6 stycken som det ska vara i dennaljuvliga tårta och den är så lätt att göraSen så tycker jag att det är så bra att denär naturligt glutenfri, och den är sååååååågod den bara smälter i munnen, så har du inte gjort en budapestrull så måste du testadu kommer inte att ångra digDetta behöver du till denna sötnos

Glutenfria hallonmuffins

Blanda florsockret och potatismjölet med hallonen. Sockra efter behag. Blanda margarin och socker med vanlig slev
Glutenfri Rabarberpaj

Glutenfri Rabarberpaj

Rabarberpaj.  . Väldigt god rabarberpaj. Bakas utan mjöl och socker. Passa på nu när man får tag på färska rabarber
Thaigryta med spenat och kidneybönor

Thaigryta med spenat och kidneybönor

Denna thaisoppa fick full pott hos hela familjen. Viljar gillar ju egentligen allt med minimajs så det är ju bra och jag och min sambo tog om både en och två gånger