Skär nötköttet i tärningar och stek i smör. Salta och peppra och strö över mjöl. Häll på vatten och kalvfond och lite av grädden och lägg över i en stekgryta
Påskens efterrätt blev en äppelpaj med vanilj- och kardemummafyllning av "smulpajskaraktär". Jag serverade med vispad grädde, men eftersom det är vaniljkräm i pajen funkar det lika bra utan
