Bra mat

Då är det bra med snabbmat - fast inte i den bemärkelsen att den är onyttig för det. Enkelt, snabbt och gott - en mycket bra kombination

Halvera tomaterna under tiden, och krossa och skiva vitlöken. I med tomaterna och vitlöken och fräs snabbt till tomaterna börjar mjukna lite i kanterna

1 ask med cocktailtomater. Blanda alla grönsaker (förutom vitlöken och fetaosten) i en vacker skål. Skär kycklingen i kuber

Men jag publicerar dom, för jag tycker att recept utan bilder är inga bra recept. Krydda gärna med lite salt, vitpeppar eller varför inte lite aromat

Kanske inte typisk sommarmat, men oj så god ändå. 529 kcal17,7 g protein26,4 g fett47 g kolhydraterVegochili med falafel, 4 port250 g rotselleri1 liten morot1 gul lök1 stor vitlöksklyfta2 msk olivolja1 röd chili1 tsk mald koriander1 tsk mald spiskummin1 lagerblad400 g krossade tomater3 dl vatten1 förp Salsa Original, à 380 g (en salsa med bönor, majs och tomat från Go Green)2 msk ketchupsalt16 falaflar (recept HÄR)2 dl turkisk yoghurt1. Häll på tomater och vatten och låt småputtra under lock 15 minuter. 400 g krossade tomater

Det behöver inte ta speciellt länge att laga god och bramat ända från grunden. Kanske lite onödigt mycket "grönt täcke", men så går det när man (läs jag) lagar mat utan recept och bara slänger ner det i grytan som råkar finnas tillhands

Äpple är faktiskt riktigt gott i mat. Tillsätt curry, tomatpuré och buljongtärning och stek lite till. Lax- och fänkålspanna med äpple och curry, 4 port3 dl basmatiris4 laxfiléer (à 125 g), tinade1 liten fänkål (250 g)1 äpple (jag tog Jonagold)1 gul lök1 msk rapsolja1-1,5 tsk curry1 msk tomatpuré1 grönsaksbuljongtärning2,5 dl matlagningsgräddesalt, svartpeppar1. 3 dl basmatiris. 2,5 dl matlagningsgräddesalt, svartpeppar

Jättegod, annorlunda, lite fruktig och smakrik middag idag. Fläskfilégratäng med mango. Extrapris på fläskfilé på ICA, så tänkte jag skulle passa på

Klicka sedan över på salladen och tomaterna. Klicka sedan över på salladen och tomaterna. 3 st körsbärstomater. 3 st körsbärstomater