Mina favoriter

Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter
Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Nigella's himmelska revbensspjäll

Nigella's himmelska revbensspjäll

Jag tittade på ett avsnitt av Nigella's jul och fastnade för revbensspjällen hon gjorde. Få ingredienser och allt skulle blandas i en påse, perfekt
Revbensspjäll med juliga smaker

Revbensspjäll med juliga smaker

Saftiga revben är ett måste på julbordet hemma hos oss. Här får de ligga i en julig marinad innan de steks i ugnen
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Jag ligger fortfarande däckad i en eländig förkylning så just nu händer det inte särskilt mycket i mitt kök

Pörkölt – Ungersk gulasch

Ungersk gulasch, eller Gulyás, är egentligen soppa med nötkött, potatis och massor av paprika. Gör man det som gryta kallas det för Pörkölt och innehåller inte potatis utan serveras med ett gott lantbröd, kokt potatis eller nokedli, ungersk, hemgjord pasta
Fisk i tomat med basmatiris.

Fisk i tomat med basmatiris.

Mina föräldrar var fiskhandlare och fiskgrossister i Göteborg. Efter en dag på jobbet är det skönt med en lättlagad och sund måltid
Äntligen är de här – tomaterna!

Äntligen är de här – tomaterna!

Ja, nu är det faktiskt befogat att dumlyckligt hoppa jämfotahopp på stället och med händerna i luften utropa ett fyrfaldigt leve

Soppa - Bouillabaisse

Fisk och skaldjur som kan användas. Fasta fiskar. sjötunga, piggvar, gädda, abborre. Mjälla fiskar. hälleflundra, ål, kummel, småtorsk, vitling