Huvudrätt

Sätt ugnen på 150 grader. Krydda läggarna ordentligt med salt och peppar och bryn dem kraftigt runt om i en stekpanna

Strimla köttet och pudra över ca 1 msk maizena. Ställ i kylen i 30 minuter. Stek sedan köttet i smöret tills det fått lite stekyta, salta och peppra lite

Gör så här Skär köttet i strimlor. Skala och hacka vitlöken. Bryn köttet i smör i en stekpanna

Massaman curry är en Thailändsk version av en maträtt som ursprungligen var persisk. Den uppstod troligen vid Ayutthayas hov under 1600-talet

Hetta upp smör och olja. Stek löken mjuk. Lägg i kumminfrön och gurkmeja och låt fräsa innan du lägger i tomatpuré, vatten, chilipulver och garam masala

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Basilikadipp 0,5 klyfta(or) vitlök(ar) , liten 0,5 kruka(or) basilika 1 krm svartpeppar , malen 0,5 tsk flingsalt 0,5 dl olivolja 0,5 st citron(er) 1 tsk honung 1 msk balsamvinäger , vit Grillade rotfrukter 4 msk olivolja 1 msk honung 3 st vitlöksklyfta(or) 1 st sötpotatis(ar) 2 tsk flingsalt 250 gram palsternacka(or) 300 gram rödbeta(or) 2 msk ingefära 2 krm svartpeppar , malen Sallad 1 st paprika 0,5 st salladshuvud Stekt halloumi 1 msk olivolja 2 förpackning halloumi Köp receptet Näringsvärde Kcal

Så här i julstökstider kan det ju som bekant vara svårt att få tiden att räcka till. Apelsiner ska späckas med nejlikor, glögg ska kokas, julklappar köpas, hemmet städas och… och… ja ni vet hur det är, foodies

Blanda samman ingredienserna och låt stå kallt en stund innan servering. 2 dl majonnäs. gärna hemmagjord

Internet är fantastiskt. Det finns matlagningsintresserade överallt som delar med sig av sina bästa tips

Hallåååå fina ni. Idag kommer ett riktigt pangrecept som jag bara måste dela med mig utav och absolut tycker att ni ska prova på inom en väldigt snar framtid

Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 2 minuter. Lägg över broccolin i en smord ugnsfast form

Börja med potatisgratängen. Skala och skölj potatisen. Skär den i tunna skivor. Varva potatisen med salt och peppar i en smord eldfast form

Det måste ju inte vara oxfilé till nyår. Eller. Här har jag bakat in fläskfilé i smördeg med en svampröra à la Wellington

En härligt god vardagsrätt bestående av fläskkotlett och en gräddig svampsås. Servera med nykokt potatis eller potatismos

Skär av ett lock på paprikorna och kärna ur dem. Fräs färsen smulig i olja. Skala och hacka lök och vitlök och låt fräsa med

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 10 portioner

Pulled Pork, maträtten som hamnade på 3e plats bland de mest populära matsökningarna på google 2013. Jag kan dock avslöja att det inte ens kommer in på min topplista över favoriträtter, och det är nog därför jag helt missat att blogga om det

Har ni kokt ris över som ni inte vet vad ni ska göra av. Denna rätt gör jag alltid när vi får ris över hemma

1 Stek köttfärsen i olja på hög värme tills den får fin färg

Skala och hacka löken. Fräs lök och köttfärs i stor stekpanna med smör. Dela, kärna ur och tärna paprikan

Smaskig röra till kött/fisk/kyckling/grönsaker…tja, till vad som helst helst enkelt. 75 g fetaost. 1 dl creme fraich