Smörgåstårta med inkokt lax och färskost
Café L9
Café L9
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 bitar Dag 1:
  • 3 msk vatten
  • 2 msk socker
  • 1 msk matättika
  • 250 g skinn- och benfri laxfilé
  • 1 liten gul lök
  • 1 liten morot
  • 3 dl vatten
  • 2,5 dl torrt vitt vin
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 lagerblad
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 tsk salt
  • 4 halvor Hönökaka
  • 2,5 dl mellangrädde (vanlig vispgrädde tycker jag blir för fett och mastigt)
  • 200 g färskost vitlök och örter
  • ½ dl majonäs
  • 1 gul lök
  • laxen från dag
  • salt svartpeppar
  • 1 krm nymald torkad chili
  • 1 tsk torkad dill

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.