Men denna gången gjorde jag en inläggning med paprikor med lök. 1 dl ättika 24%3 dl vatten 3 dl socker½ dl salt2 gula paprikor2 röda paprikor2 gröna paprikor2 gula lökarnågra vitlöksklyftor. 2 gula paprikor. 2 röda paprikor. 2 gröna paprikor
Klyv, kärna ur och skölj paprikorna. 3 paprikor i olika färger. Skär dem i fyrkantiga bitar 1½ cm. Förväll dem i kokande vatten 1 minut, spola dem sen i kallt vatten
Jag köpte avlånga smala gröna paprikor och skar dem i bitar och fyllde dem med fetaost. Lagen blir lite grumlig av fetaosten, men paprikorna blir väldigt goda
Senaste rensa-kylen-quesadillas bestod av cream cheese, riven ost, skivad påläggssalami (men inte en mesig en för det), halverade små starka inlagdapaprikor och babyspenat
Chili är gott till väldigt mycket, och i inlagd form blir det än mer användbart. Dock är det så att det är ofta riktigt, riktigt dyrt att köpa färsk chili, priser upp mot 500 kr/kg är inte alls ovanliga för dessa läckerheter
Snart är sommaren här med goda små västeråsgurkor, som bara väntar på att få läggas in. Jalapeño är en perfekt smakkompis till inlagd gurka, det smakar svensk sommar med bett
04 Nov. 11. 16. Twitter. Facebook. Inlagd gurka. 0kommentarer. Inlagd gurka, eller ättiksgurka som det också kallas, är en av de ätbara saker som för mig har egenskapen till att associera till andra saker i livet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.