Gjorde lite ny glass idag, hade kvar nougat i skåpet sedan i julas, det var tänkt att användas till julgodis men så blev det inte så, istället blev det lite tokgod nougatglass, ja mycket nougat i, man kanske inte behöver ta så mycket nougat som jag gkorde, hela 300 gram, men gott blev, det, supergott, hade först tänkt göra lite nougatkrisp och hälla i , men jag smälte istället lite mer nougat så att det blev nougatripplad glass
Jag hade mycket mjölk att göra gång på i kylen så därför fick det bli lite glass. Den blir gräddigare och håller konsistensen bättre om man använder grädde i slutet, men vill man göra lite smalare glass, eller som jag har alldeles för mycket mjölk hemma, går det alldeles utmärkt att bara använda mjölk
Sisisådär. Efter en massa bilder på hus och kök kommer här ett enkelt glassrecept. Inget som ska kokas och sjudas på spisen utan det är bara att mixa ihop ingredienserna, hälla smeten i en glassmaskin och sedan låta den do the magic
Vem har sagt att glass måste vara onyttigt. Jag har hittat på en version som är nyttig, god och tillochmed skulle passa som protein tillskott efter träning, det ni
BlåbärsglassFör några dagar sedan blev vi sugna på glass igen. Vi bor vid en skogskant så jag och sonen tog med oss varsin skål och gick ut för att plocka lite blåbär
Jättekul att se så många positiva kommentarer på mitt senaste inlägg. Det verkar som det är på tapeten nu det här med hälsa/ohälsa och det är mycket diskussioner kring "hetsen" med att pressas till att vara nyttig och att träna och det är även mycket diskuterande om varför man måste försvara sig om man valt att äta nyttigt
En matbloggare som verkligen kan sin glass (och all annan matlagning) är Annika på Smaskens. nu. Och redan efter att ha provat endast ett recept, på drömlik (ok, dreamy låter bättre) mangoglass tror jag bestämt att hon dragit ner mig i glassträsket
En svalkande sommardessert en januarilördag. Det här är en frisk och fräsch sorbet som inte bör tas fram ur frysen förrän gästerna sitter vid bordet och serveras i djupa koppar