Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Mjuk nötkaka

Mjuk nötkaka

Sockerkaka med hasselnötter är bara så tokgott, för att göra den ännu godare så bröade jag formen med finhackade hasselnötter

Lapskojs

Skala potatisen och skär i tärningar. Koka potatis och kött i spadet från salta biten tillsammans med kryddorna i 15-20 minuter
Krämig köttfärssoppa

Krämig köttfärssoppa

Den här är bara sååå god. Den kanske inte låter så speciell, men alla smaker går liksom hand i hand, rakt in i mål
Fyriskaka

Fyriskaka

En enkel äppelkaka som jag nu för vidare till mina barn. Från min barndoms kokbok…Sju sorters kakor. Gott, rakt upp och ner, med en kopp kaffe, thé eller stort glas mjölk
Somrig och söt hallonpaj

Somrig och söt hallonpaj

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka snabbt samman alla ingredienserna till smördegen. Tryck ut ca ¾ av degen i en pajform som mäter 24 cm i diameter
Nitas potatismuffins

Nitas potatismuffins

Sätt ugnen på 200°. Vispa äggen. Skala och riv löken och pressa vitlöken. Blanda med äggen. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar
Potatismuffins

Potatismuffins

Vispa ihop grädde och ägg. Riv ost och potatis och blanda i äggsmeten. Krydda med timjan, salt & peppar. Smaka gärna av för att få den rätta sältan