Mina favoriter

Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Minipepparkaksmuffins & goda frosting

Minipepparkaksmuffins & goda frosting

Dessa har blivit en tradition vid decemberkalaset för W. Små mumsbitar med mjuk pepparkaka. Att göra miniformat på just muffins är en hit och något jag i stort sett alltid gör nuförtiden
Fiskspett med Pastasallad med fetaost och avocado!

Fiskspett med Pastasallad med fetaost och avocado!

Gokväll på er. Nu undrar ni säkert var jag har hållit hus. men dagarna går så rackarns fort att man knappt hinner blinka Fort gick det oxå när vi gick över från bredband till fibernät
Bullar , kalljästa

Bullar , kalljästa

Dessa bullar är kalljästa, det gör att de blir lite wienerbrödsaktiga. De går utmärkt att frysa in efter jäsningen och grädda dem i ugnen enligt receptet när man vill ha färska bullar
turkisk peppar godis

turkisk peppar godis

Sååå goda kolor. Jag gjorde en liten lyxigare variant med dubbla lager. Supergott. Första lagret. 1,5 dl vispgrädde½ dl strösocker1 dl mörkt muscodavosocker½ dl mörk sirap1 msk kakao100 g turkisk peppar1 tsk smörAndra lagret
Påsklördag

Påsklördag

Lördagens väder bjöd inte på någon sol precis. Va inne och påtade på med lite mat istället. Gubbens bror med fru och barnbarn och gubbens mamma och pappa kom och åt middag med oss

Ankbröst à l'orange med potatisbakelse

1.  Gör ett rutmönster i fettet ovanpå ankbrösten. Salta och peppra dem på båda sidor. Bryn dem med fettsidan nedåt i en het stekpanna, ca 4 minuter

Skånsk Äggakaka

PORTIONER. 4. Ingredienser. 400 g rimmat sidfläsk i 5 mm´s skivor. 7 ägg. 1 1/2 dl vetemjöl. 6 dl mjölk. 1 msk riktigt smör
Röd Vinbärsgelé

Röd Vinbärsgelé

Frysen är knökat till bristningsgränsen just nu. Så det blev att koka gelé. Hade massor av röda vinbär som jag gjorde gelé av
Gourmetmiddag dagen till ära

Gourmetmiddag dagen till ära

Idag har jag fixat och trixat här hemma, bakade som sagt en kaka på förmiddagen och sen satt jag och valde recept i flera timmar innan jag kunde bestämma mig för vilken rätt som skulle tillagas
Helgrapport och helgmat!

Helgrapport och helgmat!

I dag kommer ni att få vara med om en premiär här i vårt kök, något helt otroligt som faktiskt aldrig hänt förut
RULLTÅRTA  (Glutenfri)

RULLTÅRTA (Glutenfri)

I dag skulle det få bli något gott till kaffet, och eftersom jag nyligen har fått diagnosen Dermatitis herpetiformis alltså på svenska glutenintolerans, så ska det självklart bli något glutenfritt
Drinktilltugg - parmesanbollar

Drinktilltugg - parmesanbollar

I kväll har jag förberett nyårsmaten, och bland annat gjort drinktilltugget som blir parmesanbollar. Lite salt tilltugg som är gott till de flesta drinkar
Hjortfärshjärpar med kantarellsås!

Hjortfärshjärpar med kantarellsås!

Vi har varit krassliga här hemma några dagar och inte haft någon aptit alls. Mycket ovanligt. Idag börjar det blir bättre men jag är inte riktigt på banan ännu