Pajdegen. Blanda samman smör (med fördel skuret i mindre bitar), mjöl och vatten, knåda ihop. Klä insidan på en pajform och förgrädda på 200-225 grader i ca 10 minuter eller tills degen fått en svagt gyllenbrun färg
Träning igår och träning idag. Igår körde jag lite hemmaträning, b la några härliga magövningar. på lutande träningsbänk som verkligen får magens alla muskler att jobba, känns idag
bild lånad från arla. seEn bra helg avslutades med tjejmiddag hos Irene med god mat och mycket prat. Från början på forntiden när vi var unga på riktigt så turades vi om att äta söndagsmiddag hos varandra
Här kommer ett superrecept till kommande kräftskivor eller kanske picknicken eller varför inte till middag med en god sallad, det funkar utmärkt det med
VästerbottenpajRecept för 4 personer4 ägg6 dl västerbottenost 1 dl vispgrädde2dl fryst spenat 1 pkt bacon½ purjolök SmörSalt och pepparSätt ugnen på 200 C (undervärme)Tina spenaten och se till att så mycket vatten som möjligt försvinner
En i särklass bästa kalla pajer jag ätit. Suuper gott så detta måste ni testa. Passar perfekt en het sommardag med ett glas vitt, som del i en buffé eller som förrätt
Inför lunchen på Arvids födelsedag (9 vuxna och 2 barn) tänkte vi att en buffé av olika pajer vore ett roligt alternativ till de smörgåstårtor vi brukar göra