fläskfilé

fläskfilé

  • 9 Recept
Fläskfilelåda tillsammans med kantareller

Fläskfilelåda tillsammans med kantareller

Hej där. Fredag och fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är här, känns liksom rätt bra. Denna rätten åt vi förra helgen, vi njöt verkligen av en middag som smakade bra på alla sätt
Falsk fläskfilé

Falsk fläskfilé

Forma färsen till två "fläskfiléer". Sätt på ugnen på 200º. Blanda blandfärsen med aromatkryddan. Frys in i tre timmar eller blanda och frys in när du t ex köpt färsen, tag upp tre timmar innan du skall tillaga maten
Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Pepprig fläskfilégryta på ytterfilé. Peppar, peppar. Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche
Två kalla grillsåser.

Två kalla grillsåser.

Egenhändigt marinerad fläskfilé och så marinerad karré som fixats till av Håkan på jobbet.  Hela härliga grilltallriken med marinerad fläskfilé, potatisklyftor, sallad, vitlöksbröd och kalla såser
Fläskfilé Oscar med bearnisesås

Fläskfilé Oscar med bearnisesås

2 fläskfiléer á 450 g. Börja med såsen. Blanda lök, peppar, persiljestjälkar, vinäger och. vatten i en kastrull