Jättegod kyckling, fylld med parmaskinka, salladslök, citron och rosmarin. Ikväll har vi provat ngt nytt igen, denna gången hittade vi ett recept i Allers
Jag har städat, fixat, ja gjort allt för att skjuta upp det. Detta var första gången jag testade kycklinglasagne, och jag hade nog en släng av nybörjartur för OJ så gott det blev
Jag gjorde rullader i allafall och det funkade också bra. Min plan var att göra kycklingrullader med "tunnskivade kycklingfiléer" men jag råkade få tag på "tvådelade kycklingfiléer" istället
Att laga kyckling i ugn föredrar jag alla gånger framför att steka den. Mot slutet plattar jag till potatisen så att det blir som en kaka och vänder den några gånger med hjälp av ett lock eller en stor tallrik tills den får fin färg på båda sidor och är genomstekt
Ha en underbar hösthelg så ses vi snart med nytt på tallriken. Servera med en kall sås. Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Har knappt nån ork till att fixa mat, men igår gjorde jag i allafall en god pastarätt med kyckling. Jag har åkt på en rejäl förkylning som satt sig ordentligt i halsen och nedre luftvägarna vilket innebär att jag hostar och kraxar hela tiden och inte kan prata alls
Servera kycklingrulladerna med såsen, valfritt ris och en sallad. Jag tycker såklart att det var jättegott, även om jag glömde köpa sallad när vi handlade idag
Blanda kallt vatten och kycklingfond. Hacka salladslöken fint. Här kan du använda bara mango chutney eller andra smaker som känns rätt tillsammans - och så lite kyckling på det
Brrr, vad kallt vi har det här nere i södra Skåneland, fryser ni också. Så till dagens middag, pasta med "man tager vad man haver" kycklingsås, lite som kylskåpsrensning
Det här med mängder är som bekant inte min grej när det kommer till matlagning, allrahelst inte nu när jag bor själv och bara har mig själv att laga till
Rensa kycklingen från ben och skär köttet i mindre bitar. 600 g tillagad kyckling. Fördela kycklingkött, tomater och örter på 4 brödskivor. 600 g tillagad kyckling
Tillsätt kycklingen i såsen, koka upp och låt allt bli varmt. Jag avbokade kvällens möte för jag kände att det skulle ha blivit alldeles för stressigt att vara borta varje kväll den här veckan
Medan potatisen bakas i ugnen (på gallret utan folie) gör man i ordning det andra. Den här röran kan lika gärna göras med ett par burkar tonfisk i stället för kyckling, men byt då ut den röda löken till gul
