1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär fisken i portionsbitar. Lägg dem i en form och salta runt om. Låt stå medan du förbereder resten eller ställ i kyl om du förbereder långt i förväg
Oxfilé med balsamicosås och getostgratinerat basilikamos. 1. Koka potatisen. Sätt ugnen på 225º. 2. Häll av vattnet och pressa eller stöt sönder potatisen med stöt eller elvisp
