Recept. parvin. tors, 2014-01-09 19. 41. 3. 666665. 2h 0min. (1). Bryn löken i oljan vackert brun och knaprig. Efter någon minut strör du ner myntan och fortsätter att steka i några minuter till
Foto. Anders Hansson. När maken och jag pluggade i Göteborg en gång för längesedan var plånboken tunn och vi hittade billig mat i småbutikerna runt Linnéstaden
Skölj och blöttlägg riset i minst ½ timme i lättsaltat vatten. Koka upp 2 liter vatten i en stor kastrull, gärna teflon eller tjockbottnad så att riset inte fastnar
