Fisksoppa med citron&dill creme fraiche
Lisas Godbitar
Lisas Godbitar
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 morot 1 palsternacka 1 fänkål 1 gullök 2 vitlöksklyftor 10 dillfrön
  • 10 vitpepparkorn 3 lagerblad 1 tsk torkad timjan
  • 2 msk smör
  • 4 msk tomatpure
  • 4 dl skaldjursfond (jag använde egen gjord på kräft och hummerskal. Köpt funkar såklart också, spä ut den innan så det blir 4 dl klar fond)
  • 4 dl vitt vin
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 5 dl grädde
  • lite pressad citron
  • 1 msk finhackad dill
  • Lax
  • Torsk
  • Räkor
  • 2 dl creme fraich
  • 2 msk hackad dill
  • Skalet från 1/2 citron + lite saft
  • Svartpeppar
  • Havssalt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.