Den senaste tiden har jag och Herr M provat något nytt. Vi har provat det som allastressade småbarnsfamiljer och överarbetade singlar kör med nuförtiden
Om vi svenskar nu äter näst mest glass i världen (11,5 l/person och år) så är det väl inte mer än rätt att man drar sitt strå till stacken och införskaffar sig en glassmaskin
Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och passar perfekt att göra om man har kokt potatis över
Den här smarriga tjälknölen gjorde jag till julbordet. Tjälknöl är inget som man bara slänger ihop sådär, det krävs en del planering och kanske även lite nattvaka om man har den i ugnen under natten som jag hade
101 söta favoriter. Överraskade sambon med lite kärleksmums idag, hans absoluta favoritkaka förutom budapestrulle och pinocchiotårta, ja glad blev han och jag gillar kärleksmums med
av den så kallade Sverigekaka, som jag tror den kallas. Har ju just kommit hem efter en längre resa(se under Äventyr) och har ju verkligen längtat efter att få baka
Om någon frågade mig om min absoluta favoriträtt när jag var si så där en åtta år hade jag med all säkerhet svarat schnitzel med pommes och vitlökssmör
Där stod jag sen, bland mina fina cupcakes och undrade vad fan jag ska göra med dem. (Provstick med en cocktailpinne, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins, eller så använder jag silikonformar
Vi har skaffat en muurikka och för några dagar sedan stekte jag muurikkabröd i den. Sedan tog Magnus över muurikkan och lagade en god kycklingröra som vi sedan åt till brödet
Idag gjorde jag en gammal klassiker till middag, nämligen "skellefteågryta". Det hade nu varit jättetrevligt om jag hade haft en spännande historia om varför denna rätt kallas så och hur den kom till
Jag delar med mig av receptet på en riktigt krämig och god lasagne. Vill man lyxa till det lite så kan man ersätta champinjonerna med färska kantareller och även tillsätta lite god rökt skinka i köttfärsröran
Kassler är ju inte det ballaste i stan att käka men den var billig och min erfarenhet är att den blir okej som proteinkälla om man bara öser goda saker över den